Carne e fagioli al centro degli ultimi richiami pubblicati dal Ministero della Salute per la sicurezza alimentare.
I prodotti
Il primo richiamo la carne alla tartara a marchio Le colline della bontà, prodotto da Fiorani & C. Spa. Alla base del richiamo, che riguarda il lotto di produzione 36423TI con data di scadenza 23/09/2023, c'è la possibile contaminazione da salmonella spp. Qui l'avviso pubblicato.
Il secondo richiamo riguarda i fagioli black eye beans a marchio Ali Baba, commercializzati da un'attività di Corbetta in provincia di Milano. Nel lotto di produzione 10/05/2025, confezione in sacchetto di plastica da 2 kg, è stata riscontrata la presenza di pesticidi oltre il limite consentivo. Da qui l'indicazione di riconsegnare il prodotto al negozio. Qui l'avviso pubblicato.
La procedura indicata dal Ministero
Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato. È quanto sottolinea il Ministero della Salute.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.
