È stato pubblicato dal Cnsa il parere sul Rischio legato alla presenza di larve di ditteri non vitali e non visibili ad occhio nudo in funghi conservati.
Alimentazione
L’alimentazione è un bisogno primario per le persone e a questo settore sono legati interessi molto importanti che spesso inducono rivenditori e aziende produttrici a commettere attività illecite. Le frodi alimentari, oggi molto diffuse, hanno come principale obiettivo quello di immettere sul mercato alimenti che non rispettano i criteri di sicurezza e le prescrizioni previste dalla legge. Non è raro trovare, infatti, alimenti scaduti o compromessi da un cattivo stato di conservazione. L’associazione consumatori Codici, da sempre al fianco dei consumatori, offre la propria consulenza per contrastare il fenomeno delle truffe alimentari. In questa sezione sono riportate tutte le nostre iniziative e tutte le ultime notizie sull’argomento.
Nella fabbricazione di integratori alimentari occorre impiegare materie prime di qualità per garantire ai consumatori “un elevato livello di tutela”, obiettivo che si prefigge la direttiva 2002/46/CE.
Sospendere l'utilizzo del Biossido di Titanio nei prodotti alimentari. È la richiesta che l'Associazione Codici porterà lunedì prossimo nell'incontro del Gruppo di Lavoro della Commissione Europea sugli additivi alimentari, a cui parteciperà come Cie – Consumatori Italiani per l'Europa, unione di tre Associazioni di Consumatori composta anche da Aeci e Casa del Consumatore.
L'Associazione Codici esprime forti perplessità in merito all'esito delle indagini condotte sui casi di epatite colestatica acuta segnalati dopo l'assunzione di integratori alimentari alla Curcuma.