Si diffonde la malattia trasmessa e scatenata da una variante di E.Coli (E.C.0104:H4) detta “Entero-Emorragica E.Coli” (Ehec), che produce una tossina che danneggia la parete intestinale provocando diarrea emorragica, penetra nel sangue e causa gravi danni ai vari organi, in particolare ai reni procurando una grave insufficienza trattabile in tempo con dialisi.