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Olio Extravergine "Fonte Viva"

Prodotto
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Nome commerciale
"Olio Extravergine di Oliva Fonte viva"
Sezione Oli e Grassi
Classificazione Gentile e armonico
Caratteristiche

Stagione: La raccolta delle olive e l'estrazione dell'olio viene effettuata tra il 01 Ottobre e il 31 Gennaio

Cultivar: Frantoio, Leccino, Carboncella Caninese

Sapore: morbido e rotondo, con aromi d’erba leggermente amarognolo e leggermente piccante

Colore: verde oliva, limpido

Confezionamento    
 Bottiglie di vetro chiaro o scuro da cc. 0,500 e da cc. 0,750
 
 Latte da 2, 5 e 10 litri  
   
 
Certificazione L’olio “FONTE VIVA” è biologico.
Preparazione Raccolto al punto ottimale di maturazione che contraddistingue la qualità superiore dell’olio da tavola, molito ancora con metodo a freddo effettuato nelle 24 ore dal conferimento delle olive al frantoio
Descrizione L’azienda è situata nel cuore della Sabina, a pochi chilometri da Roma, zona di produzione di un olio di altissima qualità e di straordinaria personalità organolettica che ne fanno un prodotto prezioso, sicuramente al vertice destinato all’alta gastronomia.
La Sabina è da sempre sinonimo di tradizione nella coltivazione di uliveti, in grado di offrire un prodotto eccezionale sia per proprietà organolettiche a bassissima acidità, che di sapore con retrogusto amarognolo e piccante.
L’azienda Santo Pietro produce circa 20.000 litri (200 quintali) di olio all’anno.
Abbinamento cibi Bruschette, bolliti, pietanze a base di pesce e carni
Sito web del prodotto
http://www.tenutafonteviva.it/
Contatti per ordinazioni (telefono\email\indirizzo)
tel.06-77200086,fax 06-77076436,cell. +393357552438,email: tenutafonteviva@gmail.com
Luoghi in cui è possibile acquistare il prodotto
Via Colonnetta, 28 02034 - Montopoli di Sabina - Rieti
  

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