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Carne Di Vitellone Bio dell'Azienda Agricola Sansoni

Prodotto
Carne Di Vitellone Bio 18/24 mesi
Nome commerciale
"Carne Di Vitellone Bio 18/24 mesi"
Sezione e Categoria 
Carni
Conservazione Frigo
Caratteristiche

 

Tagli: Confezione da 5 kg circa    Kg 2 Assortimento di Fettine, Straccetti e Arrosti
  Kg 1 Bistecche di Lombo, Carrè o Costa, Fracosta
 Kg 2 A scelta tra Spezzatino, Bollito, Macinato, Hamburger,Ossobuchi
Confezione da 10 kg circa   Kg 3,5  Assortimento di Fettine, Straccetti e Arrosti
  Kg 2,5  Bistecche di Lombo, Carrè o Costa, Fracosta
  Kg 4     A scelta tra Spezzatino, Bollito, Macinato, Hamburger, Ossobuchi
Le singole confezioni sono da 1kg circa per tipologia di taglio.  
   
   
   
Certificazione IMC- LB039 ( certificazione bio)
Confezionamento Le singole confezioni sono avvolte in un film di materiale biodegradabile (Aliprot®),  senza cloro e plastificanti, riciclabile al 100%, che riduce notevolmente i rischi per la salute legati all'utilizzo di materiale plastico direttamente sul prodotto fresco. Il prodotto è soggetto ad un naturale calo di peso
Shelf-Life 3 giorni
Descrizione Commerciale del Prodotto

L'Azienda Zootecnica Biologica Sansoni si estende per più di 150 ettari tra pascoli e coltivazioni di seminativi per la produzione dei foraggi.
Prevalentemente alleviamo vacche di razza Charolaise, razza da carne di origine francese che ben si è adattata al clima italiano; nell'ultimo periodo stiamo introducendo anche alcuni incroci tra toro Chianino e vacche Charolaise. Il prodotto è un vitellone di ottima qualità, molto apprezzato per il sapore della sua carne.
Le vacche di razza Charolaise, hanno una spiccata attitudine materna e il loro latte presenta un elevato contenuto di grasso che consente l'allevamento diretto dei vitelli fino al 6°/7° mese di vita, periodo in cui avviene lo svezzamento. La carne che producono è tenera e saporita.

In azienda viene dedicata molta attenzione al ciclo alimentare. Dopo lo svezzamento, le mandrie sono lasciate al pascolo o alimentate esclusivamente con foraggio biologico prodotto in azienda: granturco, cereali e fieno sono gli alimenti base della dieta dei nostri animali.

l cibi Biologici sono suggerito dai pediatri perchè i bambini, a causa dell'immaturità di alcuni enzimi, non hanno le stesse capacità degli adulti di smaltire i pesticidi e i residui chimici. È ormai noto che molte intolleranze alimentari sono causate proprio dalla presenza di pesticidi. I cibi biologici inoltre, presentano una maggiore percentuale di sali minerali e di vitamine, fondamentali nella fase di crescita. Quando un bambino si affaccia alla pubertà, gli alimenti biologici sono ancora più raccomandati per l'assenza di estrogeni che, è ormai noto a tutti, accelerano notevolmente lo sviluppo.

Sito web del prodotto
www.aziendaagricolasansoni.it
Contatti per ordinazioni (telefono\email\indirizzo)
333-4531253\info@aziendaagricolasansoni.it\ via del Cascinone 986 - 01036 Nepi (Vt)
Luoghi in cui è possibile acquistare il prodotto
A domicilio:  all'interno del GRA € 6,00, fuori dal GRA € 10,00 ( gio/ven pomeriggio)
In azienda: Sabato dalle 9:30 alle 13:00
On-line su www.aziendaagricolasansoni.it

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